MIR TV-RL
Заквасочная культура для сметаны
Многоштаммовая культура с небольшим содержанием ароматообразующих бактерий. Продукт имеет плотную консистенцию и мягко выраженный сливочный вкус.
Состав:
- Lactococcus lactis subsp lactis
- Lactococcus lactis subsp cremoris
- Streptococcus thermophilus
- Lactococcus lactis ssp. Lactis biovar diacetylactis
Дозировки:
| 5 U | 500 л |
| 10 U | 1000 л |
| 20 U | 2000 л |
| 50 U | 5000 л |
Получить консультацию