Закваски Mir Italia
Для сыров, сметаны, ряженки, йогурта, творога
Стартовые культуры для мяса Mir Italia
Для колбасы, салями, сосисок, фарша, бекона, буженины
Жидкие ферменты Mir Italia
Для изготовления разных видов сыра
Натуральные консерванты своего изготовления
Продлевают срок годности различных пищевых продуктов
Тесты для определения
антибиотиков в молоке
Уверенность в качестве поставляемого молока
Химозин
Применяется для изготовления сыров и творога
Концентрат молочного белка
Для улучшения свойств молочной продукции
Стабилизаторы LASENOR
Используются при изготовлении масложировой продукции
Стабилизаторы HYDROSOL
Лучшее решение для молочной промышленности
Трансглютаминаза
Увеличивает количество готовой продукции и улучшает ее текстуру