Mir Italia
Благодаря многолетнему опыту, компания Mir Italia смогла разработать широкий ассортимент заквасочных культур. Они помогут создать первоклассные кисломолочные и сырные продукты. Наши клиенты подтверждают, что предлагаемые культуры прекрасно подходят для российского сырья, обладая высокой активностью.
Закваски для сыров
Широкий ассортимент заквасочных культур для разных видов сыра
Закваска для творога
Cычужно-кислотный, ультрафильтрационный и традиционный творог
Закваска для сметаны
Прекрасная консистенция и нежный сливочный вкус
Закваска для ряженки
Классический вкус ряженки
Закваска для йогурта
Термостатный, питьевой или ложковой
Закваска для кефира
Классический кефир с оптимальным содержанием бифидобактерий
Защитные культуры
Исключают развитие патогенной микрофлоры в молочной продукции