Ниже вы можете ознакомиться со всем разнообразием культур для производства сыров. Представленные закваски подойдут для производства российской и голландской группы, а также более нишевых сыров. Свяжитесь с нами для предоставления спецификаций, технологических карт и цен на данные заквасочные культуры.
Получить консультацию
Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR SL-I

Сыры голландской группы и сырный продукт голландской группы

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR RUS-M

Заквасочная культура для российской группы

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR SL-L

Чеддер, Гауда, Эдам

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR PO

Пармезан, Грюйер, Грана Падано

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR HOL-V

Мезофильная культура

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR DAL

Культура для придания дополнительного вкуса

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR HLV

Культура для придания дополнительного вкуса

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR AT

Для сырного продукта Российской группы

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR GP MIX2

Смесь плесеней для сыра типа Каммамбер и Бри

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR H-CH

Заквасочная культура для выдержанного Асьяго

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR TV-T

Для рассольных сыров

Эксклюзивный поставщик Mir Italia в России
MIR H-C

Для Рассольных сыров

Индивидуальные условия
для каждого партнера