Любой производитель использует те или иные противомикробные агенты. Это особенно целесообразно, когда продукту предстоит длительная транспортировка. Одним из самых востребованных препаратов является Натамицин. Он сочетает в себе приемлемую стоимость, высокое качество и безопасность для здоровья человека. Купить Натамицин оптом – это значит надолго обеспечить собственное производство качественным препаратом.
Полезные свойства Натамицина
Каким образом Натамицин увеличивает срок хранения продукта? Дело в том, что он активно препятствует образованию грибка, плесени, росту патогенной флоры. Но при этом он не оказывает никакого влияния на вкус изделия. Добавка разрешена к использованию на территории разных стран: России, США, Китая, а значит она прошла все необходимые испытания и исследования.
Основные свойства Натамицина:
- исключает появление дрожжей и плесени;
- замедляет процессы брожения;
- увеличивает срок годности готовых продуктов;
- не меняет вкус продукции;
- гораздо более безопасен для здоровья человека в сравнении с сорбатом и бензоатом.
Какую форму и дозировку выбрать?
Натамицин выпускается в двух основных формах – это комбинированный препарат Натамикс (здесь помимо Натамицина в составе также присутствует лактоза или хлорид натрия) и Натамицин 96% (его купить оптом особенно выгодно, так как он используется в небольших дозировках, хватит надолго).
Натамицин в разных его формах активно используется в молочной промышленности, добавляется во время приготовления сыров, в мясные и рыбные продукты, кондитерские и хлебобулочные изделия. Также Натамицин находит применение и при производстве напитков: его добавляют в вина, соки (фруктовые, овощные), в различные блюда быстрого приготовления.
Многочисленные исследования доказали безопасность его применения для здоровья человека, поэтому на сегодняшний день его используют довольно часто в пищевой промышленности. Оптовые закупки – это отличный вариант сэкономить, если у вас крупное производство или большие планы по выработке.