MIR KEFIR

Заквасочная культура для кефира

Данная кефирная культура позволяет получить кисломолочный продукт с очень мягким вкусом и плотной консистенцией. Идеально подходит для заводов, которые используют заквасочные культуры без дрожжей.

Состав:

• Streptococcus thermophilus
• Lactococcus lactis subsp.lactis
• Lactococcus lactis subsp.cremoris
• Lactococcus lactis subsp lactis biovar diacetylactis
• Leuconostoc mesenteroides subsp.cremoris

Дозировки: