MIR SL-L

Заквасочная культуры для голландской группы и сыра Чеддер

Заквасочная культура прекрасно подходит для производства сыра Гауда, Эдам, Чеддер. Сыры получаются с характерным вкусом, которые так необходимы для данных видов сыров.

Состав:

• Lactococcus lactis subsp lactis
• Lactococcus lactis subsp cremoris
• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus helveticus

Дозировки: