MIR DAL
Заквасочная культура для придания сливочного аромата
Дополнительная культура помогает скрыть пороки сырья и придать сыру насыщенный сливочный вкус.
Состав:
- Lactococcus lactis subsp lactis biovar diacetylactis
Дозировки:
20 U | 2000 л |
40 U | 4000 л |
Получить консультацию